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FOOD/이야기12

JMT라고 하는 돈마호크의 실체 소고기 토마호크는 구이용 최고급 부위인 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한번에 즐길 수 있는 비싼 고기 부위입니다 그렇다면 돈마호크는 어떤 고기 부위로 만들어지는 걸까요? 돈마호크는 저렴한 등심에 뼈만 붙여놓은건데도 돈마호크라는 상술로 가격과 맛, 질 대비 매우 비싸게 팔리고 있다고 합니다~ 돈마호크의 실체 너무나 충격적이네요 2022. 5. 3.
전국의 특이한 음식들 그 지역사람들만 먹는다는 전국의 특이한 음식들 1. 호남의 설탕국수 보리차나 물에 설탕 한숟갈+소면 넣으면 끝인 심플한 요리 ​ 2. 춘천의 된장소면 고깃집에서 주로 나온다고 함 ​ 3. 광주광역시의 상추튀김 설마 상추를 튀겼어? 이름과 달리 각종 튀김(주로 오징어 튀김이나 야채튀김)과 양파+고추 초절임을 "상추에 싸먹는" 음식 튀김 쌈 같은 느낌! ​ 4. 경상도의 콩잎장아찌 깻잎장아찌처럼 공잎으로 장아찌를 만듬 콩잎은 깻잎보다 질기다고 함 ​ 5. 안동의 빨간 식혜 식혜주제에 빨갛다니! 매움+호불호가 갈리는 음식이라고 ​ 6. 대전의 콩튀김 콩에다 찹쌀가루를 묻혀 튀겨낸 후 물엿 양념에 버무린 반찬으로 바삭바삭 달달 ​ 7. 강원도의 올챙이국수 올챙이를 넣어 만든 국수가 아니라 면발이 올챙이처럼 짧고.. 2022. 5. 2.
대전 사람들만 먹는 밥반찬 대전 사람들만 먹는 밥반찬 은 바로 콩튀김 콩에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴 뒤 겉에 달달한 엿으로 버무림 맛이나 식감은 반찬보단 주전부리나 술안주에 가까운데 밥 반찬으로 먹음 바삭바삭 달짝지근 대전 사람들은 대전에만 있는 반찬이라 하면 기절초풍하며 놀람 대전에서는 학교 급식에도 나오고 반찬가게나 슈퍼 반찬코너 가면 쉽게 볼 수 있는 스테디 셀러 반찬임 2022. 5. 2.
경상도식 소고기 무국의 비밀 우리가 생각하는 소고기 무국 대부분 지역에서 끓여 먹는 투명하고 맑은 국물의 소고기 무국 그리고 경상도인이 생각하는 소고기 무국 소고기랑 무랑 간장 넣고 달달달 볶다가 물 넣고 마늘, 고춧가루 넣음 마지막으로 파 넣고 국간장으로 간 하는게 포인트!! 육개장과 비슷해보이지만 육개장과는 전혀 다른 맛이라고 함 해장에 그렇게 좋다고 한다 2022. 5. 2.
한국 달걀말이가 맛이 없는 이유 한국 달걀말이가 맛이 없는 이유 2022. 5. 2.
이제는 떡꼬치에서도 세대차이를 느끼는거야?! 이제는 떡꼬치에서도 세대차이를 느끼는거야?! 2022. 5. 2.
내가 밀가루를 못 끊는 이유는? 내가 밀가루를 못 끊는 이유는? 1. 면 종류 2. 과자 종류 3. 피자나 부침개 종류 4. 빵 종류 이 세상엔 밀가루로 만든 맛있는 음식이 너무나 많다 ㅠㅠ 2022. 4. 28.
맥도날드 알바생이 알려주는 맥도날드 이용 꿀팁 맥도날드 알바생이 알려주는 맥도날드 이용 꿀팁 1. 감자튀김 새로 나온 것을 먹고 싶다면 소금 뿌리지 않은 걸로 달라고 하면 된다 2. 늦은 시간에는 10:1 패티의 햄버거를 먹는게 좋다. 치즈버거, 빅맥, 베이컨 토마토 디럭스, 비프스낵랩이 10:1패티를 쓴다 3. 4:1패티를 쓰는 쿼터파운드 종류는 잘 안 나가기 때문에 간혹 만들어 놓고 저장하는 경우가 있고, 불고기 버거는 돼지패티를 쓰는데 소스에 묻혀있기 때문에 밤늦게 먹으면 둘 다 신선하지 않을 수 있다. 4. 그래서 맥 알바는 주로 치즈버거를 먹는데, 왜냐하면 절대로 재고를 만들어 놓는 경우가 없고 재료들 구성이 단순해 주방 알바를 배려하기 때문이다. 5. 그러나 진정한 맥 고수는 더블치즈버거라는 히든메뉴를 먹는다. 치즈버거의 빅맥화라고 볼 수.. 2022. 4. 28.
국내 과자 표절 레전드 사건 국내 과자 표절 레전드 사건 결국 삼양이 정식 콜라보 하면서 해피엔딩 2022. 4. 28.
위생불량 적발된 속초만석닭강정의 근황 위생관리불량으로 적발된 속초 명물로 유명한 만석닭강정 만석닭강정은강원도 속초 중앙 시장에서 30여년간 전통을 이어온 지역 유명 먹거리로 평일에도 1시간 이상 기다려야 구입이 가능할 정도로 인기였는데 조리장 바닥 및 선반, 후드를 청결하게 청소하지 않은 상태에서 영업한 것으로 드러나 고객들에게 사과했다. 그리고 그 이후... 음............ 정말?? 한번 알아볼까? 그래서 한번 근황 찾아봤음 영상은 2020년 10월 17일 업로드된 영상 만드는 중 조리실 전경 박스에 담음 포장실로 직행 포장실로 들어간 닭강정 그걸 받아서 포장.......너무 하얘서 무섭다 좀.. 주문받은 닭강정은 금속검출기로 직행 삐빅~! 이상없음 밖에서 안으로 무전기로 필요한 닭강정 수량 알려줌 위생불량 떴을 때, 매출이 3분.. 2022. 4. 28.
요리 못하는 사람들의 특징 어떻게 하면 이렇게 요리를 못하는 거지?? 요리 못하는 사람들의 특징 2022. 4. 28.
잘못 알고 있는 이탈리아 요리 상식 많은 사람들이 흔히 잘못 알고 있는 이탈리아 요리 상식 2022. 4. 28.
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